四川科创技工学校食堂怎么样啊(四川科创技工学校贴吧)
近年来,食堂安全问题频频曝光;
地沟油、过期食品、打折蔬菜、僵尸肉……
随着垃圾菜品不断出现在各学校食堂,学生的饮食安全成为家长关注的一大问题。
公众对学校食堂的误解越来越深,信任度越来越低。食堂的安全无小事。没有良好的饮食结构,就没有健康的体质。没有健康的身体素质,梦想就无从谈起。
今天就和小编一起来看看四川科创技工学校的食堂吧。这个怎么样?
在食堂安全方面,科创可以说是非常用心。
首先,就食堂的“硬件设施”而言:全透明设计,健康食品看得见。
四川科创技工学校的食堂怎么样?食堂内部设计采用全玻璃结构。食堂的手术室和餐饮区对外开放,清晰可见。
四川科创技工学校食堂怎么样?全天候紫外线消毒,确保餐具干净卫生;
每顿饭后,餐具应整齐放入消毒柜内,第二天就餐时取出。需要足够的消毒时间,确保每套餐具干净卫生。
四川科创技工学校食堂怎么样?温控食品柜台随时提供热食;
为了保证每个孩子每顿饭都能吃到热腾腾的饭菜,很多学校的餐柜都采用常温模式。学生迟到时,饭菜就凉了,学生只能选择吃方便面;
科创贴心地安装了恒温装置,让孩子无论多晚来,总有热饭吃。
其次,不得不说说学校食堂先进的“管理制度”;
除定期例行检查外,食堂还成立了专项检查组——“学生餐检组”。
四川科创技工学校的食堂怎么样?学校采取“聘任制”形式。通过层层选拔,聘请有责任感、自觉性的学生担任餐饮委员会委员,发挥对学校食堂食品安全的监督检查作用。保障学生饮食健康。
四川科创技工学校的食堂怎么样?学校专门召开了餐饮委员会任命会议,并向每一位成功申请的学生颁发了任命证书;
对于学生来说,这是他们人生的第一份工作,既是挑战,也是成长的机会。
·餐委会学生的主要职责·
1、科学管理食堂,建立健全各岗位责任制,保证食品质量和食品卫生,满足师生需求。
2、协调解决师生、学校、食堂之间的矛盾纠纷,维护各方合法权益。
3、监督食堂伙食的质量和数量以及主副食品的质量和品种,注重营养,合理使用食材,减少浪费。
4、监督食堂物资储存及原材料采购的质量、数量、价格。
5、参与食堂菜单的制定并监督实施。
6、负责监督检查学校食堂各项制度的执行情况。
7、狠抓食品卫生、环境卫生、厨师个人卫生和食堂安全工作,防止食物中毒等事故发生。
学生们仔细检查食堂的原材料
四川科创技工学校的食堂怎么样?为了保证学生能吃到新鲜的蔬菜,学校食堂几乎都是按照预先设定的菜谱进行的;
一大早买蔬菜,当天就用完。切勿将蔬菜放置过夜。
《学生对食堂清洁度的评价》
四川科创技工学校的食堂怎么样?学生检查食堂员工职业资格证书
四川科创技工学校的食堂怎么样?学校食堂员工经过专业营养师培训,科学配比学生每天摄入的营养素,并以此为基础制定每周菜单,确保学生营养均衡、健康成长。
餐饮委员会的成立不仅可以有效监督学校食堂的安全,还可以为学生提供经验。
在这个过程中,学生的主人翁意识不断增强,自主性和责任感也不断提高;
更重要的是,学生可以在监督管理过程中学会如何有效、有条理地工作,这对个人能力的提升有很大帮助。